Щепа на красном вине и абрикосах
Премиальная коньячная щепа 'Nectar Extra', настоянная на красном вине 'Киндзмараули' и сочных абрикосах, представляет собой изысканный ингредиент для облагораживания самогона и водки. Эта щепа изготовлена из коньячных бочек и пропитана вином, насыщенным ароматом абрикосов, что позволяет создать напиток с неповторимым вкусовым профилем. После выдержки вы получите богатый аромат, глубокий цвет и приятное абрикосовое послевкусие, унаследованное от использованного вина. Рекомендуемая пропорция – 100 грамм щепы на 10-20 литров алкогольной основы. Для достижения лучших результатов рекомендуется выдерживать щепу в самогоне или водке крепостью 60-68%, что способствует более эффективной экстракции ароматических и вкусовых веществ. Затем напиток можно разбавить до желаемой крепости. Время настаивания варьируется от 48 часов, при этом рекомендуется регулярно проверять вкус, чтобы контролировать интенсивность получаемого напитка. Щепа допускает повторное использование. Продукт имеет неограниченный срок годности при условии хранения в герметичной упаковке, вдали от солнечных лучей и воздуха. Важно дать напитку отдохнуть минимум 48 часов после настаивания и разбавления, чтобы обеспечить полную диффузию воды и алкоголя.
---
Sherry Chips
Щепа (чипсы) Херес 50 г — это уникальный материал, который привнесет изысканный аромат и глубокие вкусовые ноты в ваши алкогольные шедевры. Изготавливается из американского дуба, из бочки, в которой выдерживался Херес в течение четырех лет в Испании, эта щепа является настоящим олицетворением страсти и мастерства виноделов. Процесс подготовки начинается с тщательной обработки клёпки: срезается внешний грязный слой, после чего древесина измельчается в щепу. Чтобы максимально раскрыть все богатство вкуса, щепа дополнительно вымачивалась в Хересе из той же бочки в течение шести месяцев. В результате, содержание Хереса в щепе достигает не менее 50%, что делает этот продукт поистине уникальным. Отказ от термической обработки позволяет сохранить все достоинства древесины и аромата. Рекомендуемый расход составляет 50 г на 10 литров продукта, что гарантирует насыщенный и глубокий вкус готовых напитков. Позвольте себе насладиться истинным искусством с щепой Херес!
---
Whiskey Tonka Beans
Whiskey Tonka Beans - для настаивания самогона и водки на 5-10 (15) литров ароматный виски с многогранным послевкусием, ванили, миндаля, чернослива, полевых трав, черного шоколада, элитного табака, корицы, кофе и хорошего настроения. Настаивание контролируется на вкус, рекомендуем дозировку 3-5 г на литр. При турбо настаивании можно использовать 10-20 г на литр. Важно периодически взбалтывать, открывать и контролировать вкус.
---
Щепа Calvados Lecompte Secret
Calvados Lecompte Secret - на 5-10 (15) литров. Из Нормандии, где производят знаменитую яблочную водку кальвадос и не менее знаменитый сидр, яблокам даже посвящен специальный фестиваль. Яблочный фестиваль в Нормандии проходит в городе Вимутье и привлекает е